Dai piatti tradizionali della cucina romana, i più conosciuti sono l’amatriciana , la gricia o la carbonara, che si realizzano per lo più con ingredienti semplici e preparati secondo ricette spesso tramandate di generazione in generazione, ai piatti della cucina mediterranea una delle cucine più invidiate e copiate al mondo, sono quelli che serviamo al ristorante Robin Hood. Il nostro menu si divide tra terra e mare, oltre a quelli più famosi anche Tonnarelli cacio e pepe, Spaghetti alle vongole, Bistecca, Saltimbocca o Grigliata di scampi e mazzancolle, per citarne altri. Nella varietà della nostra gastronomia non poteva mancare la pizza romana sottile e croccante. Ma da Robin Hood non trovate solo le tradizionali, la specialità della casa è il Pizza show un percorso culinario unico nel suo genere, adatto a chi è intrepido.